Ráðleggingar um mataræði eldra fólks
Í desember 2018 voru gefnar út ráðleggingar um mataræði fyrir hrumt eða veikt eldra fólk af Embætti landlæknis, ásamt Rannsóknastofu HÍ og Landspítala í öldrunarfræðum. Þar kemur fram að til að uppfylla næringarþörf hjá hrumu eða veiku eldra fólki er mælt með orku- og próteinríku fæði. Einnig þarf inntaka vítamína og steinefna að vera næg og er sérstaklega bent á að huga að D-vítamíni, kalki, B12-vítamíni og járni. Mælt er með að þeir sem borða lítið taki fjölvítamín daglega.
Ráðleggingar fyrir eldra fólk við góða heilsu voru einnig gefnar út í desember 2018 af sömu aðilum. Þar kemur fram mikilvægi próteinríkrar fæðu til að hjálpa við að varðveita vöðvamassa og mælt er með mjólkurvörum sem góðum próteingjafa. Til að fyrirbyggja vöðvarýrnun og þyngdartap hjá eldra fólki er mikilvægt að neyta orku og próteina í ríkum mæli.
Næring+ er á lista hjá SÍ yfir niðurgreidd næringarefni fyrir þá sem eiga gilda innkaupaheimild.



