Eldur með chili er kröftugur ostur sem sameinar mýkt og mikið bragð. Eldur er mildur í grunninn en ber með sér eldheitan keim af chili svo úr verður krydduð upplifun og ævintýri í hverjum bita. Hann er ævintýralega góður einn og sér, en er að sama skapi frábær viðbót á ostabakkann og smellpassar á hamborgara og steikarsamlokur.

Ostaunnendur geta nú heldur betur glaðst því á næstu dögum kemur á markað nýr, ljúffengur og bragðmikill Dalaostur með piparkornum sem lofar að krydda ostaborðið með stæl.

Dala Auður með piparkornum sameinar það besta úr tveimur heimum, silkimjúka og rjómakennda áferð hvítmygluostins og kraftmikinn, létt stingandi karakter heilla piparkorna sem láta ljós sitt skína í hverjum bita.

Dala Auður með piparkornum hentar jafnt á ostabakkann, með góðu súrdeigsbrauði og sætum sultum, sem og bræddur yfir heitan rétt og hamborgara fyrir þau sem vilja prófa eitthvað nýtt.

Osturinn smellpassar líka með ferskum ávöxtum eða einfaldlega einn og sér – því stundum þarf ekkert meira.

Nýi osturinn er á leið í verslanir á næstu dögum og verður í boði í takmarkaðan tím en miðað við fyrstu viðbrögð gæti hann horfið hratt úr hillunum.

Bragðmikil ostapizza með Dala Auði með piparkornum

Hér á ferðinni klassísk og einstaklega ljúffeng ostapizza sem bragð er af og líklega mín uppáhalds pizzu samsetning hingað til. Nýjasta Dala Auður með piparkornum toppaði pizzuna algjörlega og verður hér eftir notuð á hverju pizzukvöldi. Namm!

Súrdeigs pizzabotn, tilbúinn eða heimagerður

Hitið ofn í 275°C eða eins hátt og hann kemst. Einnig er upplagt að nota pizzaofn

Fletjið deigið þunnt út, setjið á bökunarplötu og forbakið í 5-10 mínútur eða þar til byrjar aðeins að taka lit.

Takið pizzabotninn úr ofninum, toppið með pizzasósu og nóg af osti. Endið á rjómaosti og Dala Auði með piparkornum og dreifið smá nýmöluðum svörtum pipar yfir.

Bakið í 5-10 mínútur eða þar til osturinn er gullinbrúnn. 

Raðið ferskri basiliku yfir pizzuna og berið fram strax.

Yfir 1.300 teikningar frá grunnskólanemum bárust í árlega teiknisamkeppni

Kotasæla sem bragð er að
Kotasælan frá MS er í uppáhaldi hjá mörgum enda bragðmild, próteinrík og fitulítil og því einstaklega hollur og góður valkostur ofan á brauð, hrökkbrauð og í hvers kyns matargerð.

„Það má í raun segja að sannkallað kotasæluæði hafi gripið landsmenn síðustu misseri og því sérstaklega ánægjulegt að geta nú kynnt til leiks tvær nýjar bragðtegundir sem taka hversdagsmatinn upp á næsta stig,“ segir Gréta Björg Jakobsdóttir, markaðs- og vöruflokkastjóri hjá MS.

„Kotasæla með chili sriracha færir fólki smá krydd í tilveruna og kitlar bragðlaukana með bragðmiklu en ekki yfirgnæfandi bragði. Fullkomin á brauð, í vefjur, með grænmeti eða beint úr dósinni þegar þú ert í stuði,“ segir Gréta. „Kotasæla með hvítlauk og pipar er mildari en sú fyrri en samt full af karakter, klassísk og bragðgóð með ljúfum hvítlaukskeim og örlitlum pipar. Hér er komin frábær viðbót í salöt, með kexi, eggjum og í alls kyns matargerð.“

Þessar spennandi nýjungar eru á leið í næstu verslun svo nú er ekki annað í stöðunni en að finna sína uppáhalds og gera daginn aðeins bragðbetri.

Mjólkursamsalan notar 100% endurnýjanlega orku

Ísey skyr kynnir nýja og seiðandi sérútgáfu sem gleður bragðlaukana en um er að ræða meiriháttar mokkaskyr sem verður aðeins á markaði í takmarkaðan tíma. Nýja mokkaskyrið hlaut titilinn Besta mjólkurvaran í flokki neysluvara á alþjóðlegu matvælasýningunni International Food Contest í haust og sigraði þann flokk með glæsibrag. Fram til þessa hefur Ísey skyr mokka aðeins verið fáanlegt á erlendum mörkuðum og því einkar ánægjulegt að geta nú loksins boðið upp á það hér heima. 

Við vonum að skyrunnendur taki vel á móti verðlaunaskyrinu okkar sem er á leið í verslanir en líkt og annað Ísey skyr er mokkaskyrið silkimjúkt, próteinríkt og stútfullt af næringarefnum. Nýja dósin er auðþekkjanleg þar sem Seljalandsfoss skartar sínu fegursta á umbúðunum en það hefur verið eitt af sérkennum Ísey skyr sérútgáfanna að gera íslenskri náttúru hátt undir höfði. 

Kolbrún með kúmeni er á ný komin í verslanir, til mikillar gleði fyrir unnendur íslenskra osta. Kolbrún tilheyrir Ostakjallarafjölskyldunni og er sannarlega einstakur og áhugaverður ostur sem vekur forvitni bragðlaukanna.
Hið hlýja, kryddaða bragð kúmenfræjanna í bland við margslungna bragðtóna ostsins gerir Kolbrúnu að ómótstæðilegum kosti fyrir unnendur íslenskra osta.

Kúmenosturinn smakkast dásamlega með góðu brauði en ekki síður einn og sér og því um að gera að prófa hvort tveggja. Ef þú þekkir einhverja Kolbrúnu mælum við með að gefa henni gómsæta nöfnu úr Ostakjallaranum áður en tækifærið rennur þér úr greipum þar sem osturinn verður aðeins í verslunum í nokkra mánuði.

Ferskur rjómakenndur mozzarella er framleiddur í Skagafirðinum úr hreinni íslenskri kúamjólk. Framleiðsluhefðin á rætur að rekja til Ítalíu og með góðri hjálp frá ítölskum ostameisturum og nýjustu tækni getum við boðið upp á íslenskan mozzarella sem ostaunnendur og matgæðingar landsins ættu ekki að láta framhjá sér fara. 

Það er fátt betra en að njóta góðra stunda saman. Góður matur, góðir ostar, góðir vinir. Ísland og Ítalía dansa saman í ferskum, rjómakenndum mozzarella sem færir ítalska stemmningu alla leið heim.

Mozzarella er tilvalinn í matargerð. Hann er ljúffengur með salati eða borinn fram sem smáréttur með basilíku og tómötum, á pizzur og snittur, í pasta og ofnrétti. Þetta er skemmtilegur bragðmildur ostur sem smellpassar með svo mörgu. Prófaðu þig áfram og njóttu ítalskra hefða í íslenskum mozzarella.

Spagettí er í uppáhaldi á mörgum heimilum en hér erum við búin að færa sígildan rétt í sannkallaðan sparibúning og ljúffengar burrata kúlurnar gera góðan rétt enn betri. Mikil vinna fylgir framleiðslu á þessum dásamlega osti og óhætt að segja að hver einasta kúla sé sannkallað listaverk. Nú er tími til að njóta!

Kartöflur eru klassískt meðlæti með hvers kyns mat en ef þú hefur ekki prófað að bera þær fram með mozzarella perlum skorum við á þig að prófa!

Bakað smælki með pestó og mozzarella perlum

Mozzarella - mundu að njóta

Mozzarella smellpassar ofan á föstudagspizzuna.
Þú færð innblástur á gottimatinn.is 

Um MS

Mannauður

Uppruni

Vöruflokkar

Vörumerki

Samfélagsleg ábyrgð

Hollusta mjólkurvara

Ítölsk hefð - íslensk matargerð

Galdraðu fram ítalska veislu

Tilvalinn í matargerðina

Spagettí með burrata

Bakað smælki með pestó og mozzarella perlum

Tengdar vörur